Ciência e Tecnologia
Imagem microscópica do Amido
- A Basf Plant Science Define Cultivar Batatas Amflora Na Alemanha Em 2011 Para Produção De Amido
A BASF Plant Science concluiu seus planos de cultivo da Amflora para a temporada 2011.A Amflora, uma batata geneticamente modificada para uso na indústria de amido, vai ser cultivada este ano em dois hectares de terra em Üplingen (Saxónia-Anhalt, Alemanha)....
- O Uso Do Amido Para A Produção De Bioplásticos
Devido ao seu baixo custo e alta disponibilidade, o amido tem sido bastante estudado no sentido de ser modificado ou misturado com outras substâncias químicas para melhoramento de sua processabilidade, formando uma familia bastante versátil de bioplásticos.O...
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Os biopolimeros são materiais poliméricos classificados estruturalmente como polissacarídeos, poliésteres ou poliamidas.A matéria-prima pincipal para a sua manufatura é uma fonte de carbono renovável, geralmente um carboidrato derivado de plantios...
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Plástico amido baseado Constituindo aproximadamente 80 por cento do mercado de bioplásticos, o amido termo plástico representa atualmente o bioplástico mais importante e o mais amplamente utilizado. O amido puro possui a característica de poder...
- Biri (canna Edulis):fonte De Amido Para Bioplástico
O biri é uma planta perene, originária das regiões dos Andes peruanos. No Brasil, o biri é encontrado apenas como planta ornamental, já na Colômbia é usado para a extração artesanal de amido, que é valorizado no preparo de biscoitos.Devido...
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Amido, fonte renovável para a fabricação de bioplásticos, uma opção para a substituição do plástico petróleo baseado
Imagem microscópica do AmidoAmido ( fórmula química (C6H10O5) n) é um hidrato de carbono polisacárido que consiste em um grande número de unidades de glicose juntas por ligações Glucosídicas . O amido é produzido por todas as plantas verdes como uma fonte da energia e é uma fonte principal de alimento para os seres humanos. O amido puro é um pó branco, sem gosto e inodoro insolúvel na água fria ou no álcool. Consiste em dois tipos de moléculas: a amilose linear e helicoidal e a amilopectina ramificada. Dependendo da planta, o amido contem geralmente 20 a 25% de amilose e 75 a de 80% de amilopectina. O glicogênio, fonte da glicose dos animais, é uma versão mais ramificada da amilopectina. O amido pode ser usado como um agente do engrossamento, do endurecimento ou da colagem quando dissolvido na água morna, dando liga.
A pasta do amido de trigo foi usada pelos Egípcios para endurecer o panos de linho na tecelagem e para colar possivelmente o papiro. Os romanos usaram-na igualmente no cosmético d, para pulverizar o cabelo e para engrossar molhos. Os persas e os indianos usaram-no para fazer pratos similares ao halva do trigo gothumai. Na China, com a invenção do papel, o amido do arroz foi usado como um tratamento de superfície do papel.
O ácido ou o polylactide Polylactic (PLA)é um poliéster biodegradável, termoplástico, alifático derivado do amido de milho . Embora o PLA fosse conhecido por mais do que um século, somente teve interesse comercial nos últimos anos, à luz de sua biodegradabilidade.
A pasta do amido de trigo foi usada pelos Egípcios para endurecer o panos de linho na tecelagem e para colar possivelmente o papiro. Os romanos usaram-na igualmente no cosmético d, para pulverizar o cabelo e para engrossar molhos. Os persas e os indianos usaram-no para fazer pratos similares ao halva do trigo gothumai. Na China, com a invenção do papel, o amido do arroz foi usado como um tratamento de superfície do papel.
O ácido ou o polylactide Polylactic (PLA)é um poliéster biodegradável, termoplástico, alifático derivado do amido de milho . Embora o PLA fosse conhecido por mais do que um século, somente teve interesse comercial nos últimos anos, à luz de sua biodegradabilidade.
Fonte:European Association of starch manufactures
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