Ciência e Tecnologia
- Soro De Leite Vindo Da Produção De Queijo Pode Ser Uma Matéria-prima Valiosa Para O Novo Bioplástico
Produzimos centenas de milhões de toneladas de plástico todos os anos. Será que podemos reduzir a dependência do petróleo e ajudar o meio ambiente substituindo alguns plásticos por novos materiais ecológicos, com características semelhantes? O...
- Projeto Europeu Desenvolve Plástico Biodegradável Do Soro Do Leite
Um projeto da Catalunha financiado pela União Européia está desenvolvendo um novo tipo de plástico biodegradável. “Desenvolvemos um novo bioplástico baseado em proteínas do soro de leite. O soro de leite é um subproduto da produção de queijo,...
- Bioplásticos Sustentáveis Para Futuras Aplicações
O aumento da produção mundial e do consumo de plásticos resulta no aumento dos riscos de saúde pública, a emissão de centenas de milhões de toneladas de CO2 e o consumo de petróleo. Plásticos petróleos baseados geralmente são feitos para uso...
- Soro De Leite Oferece Possibilidades Para A Nova Indústria Química De Bioplástico
Uma tese demonstra a viabilidade para a existência de unidades industriais para fabricar ácido láctico e etil-L-lactato, necessários para a obtenção de plásticos biodegradáveis. Assim, no caso das Asturias,na Espanha, o soro seco ou entregue...
- Bioplásticos A Base De Soro De Leite
O típico estadounidense consome mais de 30 libras de queijo cada ano, e cada libra de queijo produzida cria nove libras estimadas dos subproductos líquidos conhecidos como o soro. A eliminação do soro não é difícil. Em realidade, pode ser rentável,...
Ciência e Tecnologia
Bioplásticos feito da clara de ovo pode em breve tomar o lugar do plástico convencional
Cientistas investigando alternativas ao plástico à base de petróleo encontraram um bioplástico feito a partir de proteínas encontradas na clara do ovo que demonstra propriedades antibacterianas superiores e são totalmente biodegradáveis.
De acordo com um estudo recente na Universidade da Georgia, os bioplásticos feitos a partir de proteínas, como a albumina e soro de leite têm mostrado propriedades antibacterianas significativas, que poderiam, eventualmente, levar à sua utilização em plásticos usados em aplicações médicas, para cicatrização de feridas, curativos, suturas e tubos de cateter. Os materiais bioplástico também poderiam ser utilizados em embalagem de alimentos.
Os investigadores testaram três proteínas, albumina, soro de leite e soja, como alternativas aos plásticos baseados em petróleo convencionais que apresentam riscos de contaminação. Em particular, a albumina, uma proteína encontrada na clara do ovo, demonstrou enormes propriedades antibacterianas quando misturada com um plastificante tal como o glicerol tradicional. O próximo passo da pesquisa envolve uma análise mais profunda do potencial do bioplástico à base de albumina para uso nas áreas de embalagem biomédicas e de alimentos. O estudo foi publicado no Journal of Applied Polymer Science.
Fonte: http://www.gizmodo.in/
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